ぼくたちカロリーメイト

スーパーマーケットのお肉売場でも見かけるようになったラム肉。ヘルシーだし、買ってみたいけど、どう料理したらいいんだろう…。そこで、おいしい羊肉料理が食べられるという東京・神田で人気の中華料理店「味坊」に取材を敢行！ 羊肉料理のヒント、教えてもらってきました。 ☆教えてくれたのは☆「味坊」オーナーの梁宝璋（リョウ ホウショウ）さん(以下R） ①オーナー 「味坊」東京都千代田区鍛冶町2-11-20　TEL 050-5872-2126 野菜に合わせてシンプルが一番 R:私の出身地、中国・東北地方では、たくさん羊を食べるんです。焼いたり、茹でたり、炒めたり。いろんな調理法で食べます。羊の肉は体を温める、女の人は特に食べたほうがいい、といわ...